Salar los filetes enharinar los y cortar en tiras saltear y reservar .
Freír la ternera , sacar freír los pimientos cortado en tiras .

SALA:
Poner el caldo , el azúcar y la soja . Juntar la ternera con los pimientos y regar con la salsa , saltear todo 2 o 3 m para que no se endurezca la carne

Y a comer ...